Enzima beta-glucanasa líquida para la industria de la elaboración de cerveza
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Enzima beta-glucanasa líquida para la industria de la elaboración de cerveza

  • $27.00

    ≥1000 Kilogram

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Model No. :
Brand Name : SOL HIJO
Types of : Enzyme Preparations
place of origin : China
más
7yrs

Beijing, Beijing, China

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Descripción del Producto

Descripción del Producto
Enzima de beta-glucanasa líquida para la industria de cervecerías de cerveza BG-02L

INTRODUCCIÓN

La beta-glucanasa está hecha de Trichoderma Reesei a través de la tecnología de cultivo y extracción.
Este producto contiene abundante beta-glucanasa, que puede catalizar el β-glucosano en las plantas de manera eficiente en glucosa y otro material bajo molecular, para reducir la viscosidad de las plantas procesadas. Por lo tanto, si se usa en la glicación de la industria de la cerveza, este producto puede acelerar la filtración obviamente este producto puede resolver el problema de alta viscosidad.

Definición de unidad

1 la unidad de β-glucanasa es igual a la cantidad de enzima, que hidroliza el β-glucosano para obtener 1 μg de azúcar reductora (en glucosa) en 1 min. a 50 ℃ y Ph5.0.

Características

Declared Activity
≥13,000u/g
Production Organism
Trichoderma reesei
Physical Form
Liquid
Color
Brown ,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour
Normal microbial fermentation odour.
ESPECIFICACIONES
ITEMS
Lower Limit
Upper Limit
enymes activity
13000u/g
Lead

5 mg/kg
Arsenic
3 mg/kg
Total viable count

50,000 CFU/g
Coliform Bacteria
30 CFU/g
Escherichia coli
10 CFU/g
3 MPN/g
Salmonella
Not Detected/25g
BENEFICIOS

• La velocidad consistente y alta de la filtración de hierba
• Reduce el riesgo de neblina en el origen de la cerveza de β-glucano y carbohidratos relacionados
• Mayor rendimiento de extracto
• Alta utilización de equipos de filtración de cerveza y alta capacidad de cervecería

DOSIS
La dosis recomendada es 0.15-0.4L de la preparación de la enzima por tonelada de materias primas totales, agregadas en la mezcla. Sin embargo, la dosis óptima depende de la composición de las materias primas y los parámetros de proceso específicos y debe determinarse probando diferentes dosis en la cervecería.
Paquete de almacenamiento dan

Patage

Especificación de embalaje: 25 kgs/tambor; 1.125 kgs/tambor o como su solicitud.

Almacenamiento

Best Before
When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
Shelf Life
0-15℃, Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions
This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.
SEGURIDAD

Las preparaciones enzimáticas son proteínas, lo que puede inducir la sensibilización y causar reacciones de tipo alérgico en individuos sensibilizados. El contacto prolongado puede causar una menor irritación para la piel, los ojos o la mucosa nasal, por lo que se debe evitar cualquier contigüidad directa con el cuerpo humano. Si se desarrolla la irritación o la respuesta alérgica para la piel o los ojos, consulte a un médico.

SOBRE NOSOTROS

Introducción de la Compañía

Sunson Industry Group Co., Ltd. se fundó en 1996. Después de 21 años de esfuerzo, Sunson se ha convertido en una gran empresa enzimática, especializada en explorar, investigar, fabricar y comercializar enzimas industriales. Tenemos 1 centro de I + D de tensión, 1 centro de investigación de aplicaciones y 2 bases de fabricación modernas. Sunson Group es miembro de la Asociación de la Industria de Fermentación de Biotecnología de China, y ha sido galardonado como "Enterprise clave de la industria de las enzimas de China". Tomamos la ventaja para estar certificados con el sistema de gestión de calidad ISO9001: 2000 en la industria enzimática.

Actualmente, Sunson Group ha establecido 6 compañías subsidiarias y 30 oficinas en 32 ciudades, provincias y municipios en China. Nuestros productos se han exportado a más de 30 países y regiones. "Sunson" se ha convertido en una marca líder de la industria enzimática en China.


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