Tornillo de preenfriamiento de maquinaria de matanza de pollos

La canal de las aves de corral después de la evisceración se enfría dentro del enfriador de tornillo que se llena con agua helada fría (el sistema de enfriamiento está dispuesto por separado), la temperatura de la canal desciende en poco tiempo. La temperatura de las aves después de la evisceración es de aproximadamente 39 to ， para inhibir la tasa de crecimiento de microorganismos de descomposición y microorganismos patógenos, por lo que la temperatura del cuerpo de la canal debe descender en poco tiempo. Los pájaros están rodando hacia arriba y hacia abajo en el agua al airearse, el calor de los pájaros intercambia calor de manera promedio con el agua fría y reduce la temperatura de los pájaros. Este tipo de modelo de enfriamiento tiene un gran efecto sobre el sabor, la apariencia, la calidad de la carne y el contenido de agua de las aves.

Modelo: LXYJ-L

Teoría de trabajo:

El eje principal del enfriador de tornillo es impulsado por un motor de engranajes para empujar el agua y las aves hacia adelante dentro del enfriador, y al mismo tiempo, la parte inferior del enfriador se airea en el tanque, las aves suben y bajan rodando durante el reenvío.

Hay dos secciones de enfriador de tornillo, lavado y enfriamiento.

Plumas :

Necesidad de menos área

El volumen de agua para este enfriador de tornillo por metro es de aproximadamente 1600 litros.

Intercambio de calor promedio, las aves se distribuyen uniformemente dentro del enfriador.

Las aves y la tasa de agua helada alcanzan hasta: 1: 4-5

El enfriador de tornillo es ampliamente utilizado en la línea de procesamiento de aves de corral , unidad de enfriamiento de agua. De acuerdo con las solicitudes de productos finales para decidir el uso de enfriamiento por tornillo de agua , o se puede combinar el enfriamiento por tornillo de agua con el enfriamiento por aire