Colador de acero inoxidable

Un colador de cóctel es un accesorio de barra de metal utilizado para eliminar el hielo de una bebida mixta, ya que se vierte en el vaso de servir . Un tipo de tamiz , el colador se coloca sobre la boca del vaso o agitador en el que se preparó la bebida; pequeños orificios en el dispositivo permiten que solo pasen líquidos mientras se vierte la bebida.

Hay dos tipos comunes de filtros. El filtro Hawthorne es un disco (llamado "llanta") con un mango y dos o más puntas estabilizadoras. Un resorte de metal fijado alrededor del borde de la llanta rueda hacia adentro para caber dentro del vidrio. El borde del colador no necesita tocar el borde del vaso, ya que el resorte adentro filtra el hielo.

El colador Julep tiene la forma de un cuenco con mango, y se ajusta herméticamente a un vaso mezclador o agitador cuando se inserta en el ángulo correcto. El líquido pasa a través de agujeros o ranuras en el tazón.