1 / 1
Traits : | Dried |
---|
Taizhou, Jiangsu, China
Descripción del Producto
Zanahoria deshidratada con aspectos técnicos ISO
1. Gestión de materia prima. Elija fresco. En color rojo naranja. Las zanahorias de piel lisa y regordetes individuales se usan como materias primas, y se eliminan las horquillas, las manchas enfermas, el daño mecánico y las zanahorias pequeñas. Las zanahorias seleccionadas se empapan y se lavan en una piscina de agua limpia. Primero, retire las manchas, las raíces y las contaminaciones en las zanahorias, luego retire la piel externa que contiene sabor amargo y luego corte la parte superior verde y excave el núcleo amarillo del tallo.
2. Cadinas mecánicas. Enjuague las zanahorias procesadas con agua nuevamente, y luego envíelas uniformemente al cortador de vegetales para cubrir los monedas. Las especificaciones comúnmente procesadas son 10, 8 y 5 mm. Durante la operación de pelea, la cuchilla debe mantenerse afilada y el espacio de la cuchilla debe probarse y ajustarse con frecuencia para evitar granos continuos y cambios en el tamaño de partículas.
3. El propósito de la hallar es hacer que las materias primas brillen en color, en textura suave, eliminar el olor peculiar y evitar el dorado. Coloque la zanahoria seca al aire vegetal deshidratado en agua hirviendo y escalle durante 4-5 minutos, saque y drene, y mezcle uniformemente el polvo de glucosa para aumentar el color y la dulzura del producto terminado. La cantidad de azúcar agregada es del 6% al 8% de los ingredientes frescos.
4. Deshidrato y secado, extienda los gránulos de zanahoria mezclados con azúcar en la bandeja para hornear y seque a 65-75 ℃ durante aproximadamente 6 a 7 horas. Cuando el contenido de humedad del producto seco es inferior al 8%, muévase a la habitación para enfriar a temperatura ambiente, se ponga inmediatamente en Langliuhua, ata.
Bolsillo apretado.
5. Clasificación y embalaje. Los productos secos se clasifican y califican de acuerdo con los estándares después de eliminar impurezas y productos defectuosos. La caja de embalaje es un cartón de exportación con una bolsa de plástico de doble capa incorporada, y el grosor de la película es inferior a 0.08 mm. Después de que los productos terminados se clasifican y miden, se colocan en bolsas de plástico en la caja y la boca de la bolsa está sellada. El peso neto de cada caja es de 25 kg. La temperatura de almacenamiento debe ser tan baja como 14 ° C,
Corte cruzado de zanahoria seca hecha de zanahorias es un accesorio principal para todo tipo de comida rápida. La tecnología de deshidratación es simple, y es una buena manera de realizar el valor agregado del procesamiento de zanahoria.
Color naranja natural -rojo
Sabor típico de la zanahoria
Olor típico de zanahoria
Requisitos de embalaje y almacenamiento: NW: 20kgs/CTNS. Empaquetado en bolsas de polietileno dobles de alta densidad (exterior: cartón simple) o de acuerdo con las solicitudes de los clientes, almacenamiento fresco en seco.
Vida útil: 24 meses desde la fecha de producción, en condiciones normales.
Item |
Limit |
Technique/Method |
Foreign material Moisture Steve Analysis
Pesticides residues |
Absence 7%max Through 5*5mm On 2*2mm Product shall conform to all export levels established by the EPA and EEC |
Visual vacuum,( 58490701,75℃,4hours)
Rotap during 5 minutes Vibration intensity: 8
|
Item |
Limit (free irradiation) |
Techique |
Total plate count ufc/g P.Salmonella/25g Total Coliforms ufc/g Moulds&yeastufc/g E.Coli ufc/g |
100,000 Negative <300 <300 Negative |
SN0168-2003 SN0170-2003 SN0169-2003 GB/T 4789.15-1999 |
Taizhou, Jiangsu, China
Envíe su consulta a este proveedor