China exporta alforfón marrón secado orgánico de las almendras

China exporta alforfón marrón secado orgánico de las almendras

Descripción

El alforfón puede ser uno de los alimentos más saludables que tenemos. Además de tener numerosos beneficios para la salud, es sabroso, fácil de preparar y de bajo costo.

El trigo sarraceno común (Fagopyrum esculentum) es un cultivo de pseudocereales que produce plantas de distribución corta y ancha con hojas verdes en forma de corazón y pequeñas flores blancas. El alforfón no es un grano, a pesar de que a menudo se incluye en las listas de granos. La porción comestible es una semilla de una planta relacionada con verdes como el ruibarbo y la acedera.

Debido a que el alforfón no es ni un grano ni está relacionado con el trigo, el alforfón no contiene gluten y es seguro para las personas con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten.

Beneficios nutricionales del alforfón

el trigo sarraceno está siendo ampliamente estudiado por sus beneficios nutricionales. Se usa para aliviar algunos de los síntomas de la diabetes tipo II y la presión arterial alta. El trigo sarraceno es una gran fuente de fibra, así como otros nutrientes necesarios, incluidos el manganeso y el cobre.