Glucoamilasa para azúcar con almidón
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Glucoamilasa para azúcar con almidón

  • $19.00

    ≥100 Kilogram

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Model No. : Powermix 2.0
Brand Name : SOL HIJO
place of origin : China
Types of : Enzyme Preparations
Type : Alpha Amylase
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7yrs

Beijing, Beijing, China

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Descripción del Producto

Caracteristicas de producto

Actividad declarada: glucoamilasa 90,000 U/ml, pullulanasa 1,000 U/ml
Organismo de producción: Aspergillus niger, Bacillus subtilis
Forma física: líquido
Color: marrón, el color puede variar de lote a lote. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática.
Odor: olor a fermentación microbiana normal.
Método de producción: producido por tecnología de fermentación, separación y extracción sumergida.
Definición de unidad: 1 Unidad de glucoamilasa es igual a la cantidad de enzima que hidroliza el almidón soluble para obtener 1 mg de glucosa a 40 ℃ y Ph4.6 en 1H.
1 Unidad de Pullulanasa es igual a la cantidad de enzima necesaria para liberar 1 µmol de azúcar reductora (calculada como glucosa) de Pullulan en un minuto a Ph5.8, 50 ℃.

Especificaciones del producto

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

Glucoamylase 90,000 u/ml

Pullulanase 1,000 u/ml

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/ml

Coliform Bacteria

 

30 CFU/ml

Escherichia coli

 

10 CFU/ml

3 MPN/ml

Salmonella

Not Detected/25ml

 



Parámetros de reacción
Temperatura de actividad: 30 ℃ -65 ℃
Temperatura óptima: 58 ℃ -64 ℃
Actividad PH: 3.5-6.0
PH óptimo: 4.0-4.8

Beneficios
• Degradación eficiente de dextrinas
• Mayor rendimiento de dextrosa (DX > 96%) y menos subproductos de la formación
• Bajos costos y dosis de tratamiento

Dosis
La dosis recomendada es 0.35-0.6 kg de la preparación de la enzima por tonelada de almidón seco al sacarificar a 60-63 ℃ y pH 4.3-4.5. Se recomienda una dosis inicial de 0.45 kg por tonelada de almidón seco en la mayoría de las condiciones. Sin embargo, la dosis óptima depende de los parámetros de proceso específicos y debe determinarse probando diferentes dosis.

Almacenamiento recomendado
Lo mejor antes: cuando se almacena como se recomienda, el producto se usa mejor dentro de los 6 meses a partir de la fecha de entrega
Vida útil: 6 meses a 25 ℃, la actividad permanece ≥90%; Aumentar la dosis después de la vida útil.
Condiciones de almacenamiento: este producto debe almacenarse en un lugar fresco y seco en un recipiente sellado, evitando la insolación, la alta temperatura y la humedad. El producto ha sido formulado para una estabilidad óptima. El almacenamiento extendido o las condiciones adversas, como la temperatura más alta o la humedad más alta, pueden conducir a un requisito de dosificación más alto.

embalaje
25 kgs/tambor; 1.125 kgs/tambor.

Seguridad y manejo de precauciones
Las preparaciones enzimáticas son proteínas, lo que puede inducir la sensibilización y causar reacciones de tipo alérgico en individuos sensibilizados. El contacto prolongado puede causar una menor irritación para la piel, los ojos o la mucosa nasal, por lo que se debe evitar cualquier contigüidad directa con el cuerpo humano. Si se desarrolla la irritación o la respuesta alérgica para la piel o los ojos, consulte a un médico.


SOBRE NOSOTROS
Introducción de la empresa: Sunson Industry Group Co., Ltd. se fundó en 1996. Después de 21 años de esfuerzo, Sunson se ha convertido en una gran empresa enzimática, especializada en explorar, investigar, fabricar y comercializar enzimas industriales. Tenemos 1 centro de I + D de tensión, 1 centro de investigación de aplicaciones y 2 bases de fabricación modernas. Le suministramos enzimas alimentarias, enzimas de alimentación animal, enzimas de panadería y enzimas textiles.


Para obtener más detalles, intente buscar "Enzimas Sunson" en Internet para localizar nuestro sitio web oficial

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