Ingrediente alimentario de alta calidad inulina 90%

Bailong Chuangyuan Inulin , es una inulina nativa obtenida de raíces de achicoria por un proceso de extracción de agua caliente. Es fácil dispersar en polvo granulado fino, adecuado para una amplia gama de aplicaciones de alimentos como ingrediente alimentario de origen natural.

La inulina de achicoria , perteneciente al grupo fructano, es una mezcla de haridios Oli Go- y P olysacc construidos de unidades de fructosa con enlaces β (2-1), principalmente que terminan por una unidad de glucosa. El grado de polimerización de la inulina de achicoria varía principalmente entre 2 y 60 con un promedio de 8 ~ 13.

Especificaciones

Contenido de materia seca ≥95.5%

Composición basada en materia seca

Carbohidratos totales ≥99.8%

inulina (DP2-60) ≥90.0%

Azúcares (fructosa, glucosa, sacarosa) ≤10.0%

Ceniza ≤0.2%

Metales pesados

Pb ≤0.3mg/kg

Como ≤0.1mg/kg

CD ≤0.1mg/kg

Hg ≤0.01mg/kg

Microbiológico

Recuento de placas aeróbicas ≤1,000cfu/g

Moldes ≤20cfu/g

Levaduras ≤20cfu/g

Coliformes <10cfu/g

E. coli <10cfu/g

Staphylococcus aureus ausente/1G

Salmonella ausente/25g

Características generales

Apariencia polvo blanco

Sabía ligeramente dulce

Olor inodoro

Dispersibilidad excelente

Solubilidad (20 ℃ ) ≥100g/L

pH (10% de agua) 5.0-7.0

Densidad de golpe 700 ± 100 g/l

Granulometría <500 µm

Etiquetado nutricional

Todos los valores expresados ​​por 100 g de nanostes P90.

Valor calórico (energía)* 208kcal/840kJ

Carbohidratos, de los cuales 96g

- azúcares 8g

- Fibra dietética (inulina) 88g

Proteína 0

Grasa 0

Sodio 50 mg

* A basado en un valor calórico de 2kcal/g para inulina pura, para adaptarse a las regulaciones locales.

PAG

Otro

Información

Métodos analíticos: se puede analizar el nivel de inulina en los productos alimenticios

Zed por el método: AOAC 997.08 y AOAC 999.03.

Seguridad: Grado alimentario, adecuado para consumo humano. Libre de cualquier sustancia dañina o tóxica.

: Certificación del sistema de seguridad alimentaria en cumplimiento de FSSC 22000.

No GMO: no contiene componentes derivados de GMO o GMO.

Alérgenos: no se requiere etiquetado para la declaración de alérgenos.

Irradiación: no irradiado.

Certificación: Kosher & Halal Certified

.

Embalaje: 20 kg neto por m

Bolsa de papel Ulti-Shayer con Liner PE Inside. : Paleta de plástico de exportación 1,000 kg neto.

Almacenamiento: el producto debe almacenarse en condiciones frías y secas.

Vida útil: 4 años después de la fecha de producción en la bolsa sellada original